Julie Massé

& Delphine Sury

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CABINET BORDEAUX NORD

2  rue Robert Charazac

33300 Bordeaux

© 2016 par Delphine Sury. Tout droit réservé par Delphine Sury Diététicienne Nutritionniste à Bordeaux 

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MES ASTUCES

Manger c'est partager...

 

Je partage dans cette page mon expérience à travers des recettes, des articles, des idées...

 

Pas de recettes miracles ici, juste un coup de pouce pour se réconcilier avec la nourriture & retrouver la simplicité de cuisiner pour soi, pour ceux qu'on aime.

 

Apprendre et réapprendre à savourer ce que l'on mange, choisir et déguster les aliments et apprécier ce que chaque repas peut nous apporter : saveurs, odeurs, couleurs, convivialité... et bien plus encore.

Collaboration pour le Magazine PARENTS, juillet-aout 2017, Romy Ducolombier et Delphine Sury Diététicienne Nutritionniste

L’hydratation est essentielle au bon équilibre d’un tout-petit. En accompagnement de ses repas ou via son alimentation, suivez nos conseils ciblés p...

Les soirées d’été sont l’occasion de se retrouver autour d’un bon repas et si il y a une thématique tendance en ce moment ce sont les burgers… Originaire des USA, ils sont déclinés pour satisfaire tous les goûts et les envies. Pour un repas équilibré on pourra y associ...

Pour les petites pauses fraîcheur de l'après midi, un mélange "girly" sans sucre et pauvre en calories qui peut égayer un apéro version sans alcool.

 

Ingrédients pour 2 verres (400ml environ)

 

 

  • 125 g de fromage blanc non sucré

  • 50ml de lait

  • 1 verre de glaçon...

Les fraises repérées ce matin au marché m'ont donné envie de vous proposer une recette de Tiramisu. Le mascarpone est l’ingrédient de base de cette recette italienne, c’est un fromage originaire de la région du Piémont fabriqué à partir de crème, qui provient du lait d...

 

Ingrédients pour 2 verres (400 ml environ)

 

  • feuilles de menthe fraîche

  • 80g de concombre

  • jus d’un demi citron vert

  • 400 ml d’eau gazeuse

  • 100 ml de glace pilée

 

 

 

Prévoir 4 verres (type verre à mojitos) et y déposer des feuilles de menthe dans le...

La notion de faim est fréquemment abordée en consultation, elle a souvent une connotation négative "je ne veux pas avoir faim"... et pourtant ce signal a son importance dans notre équilibre, mais il faut apprendre à l'écouter. Le Dr Jan Chozen Bays est une pédiatre qui...

La farine de blé est un incontournable des préparations de boulangerie et de pâtisserie, alors quand on mange sans gluten... quel casse tête !

 

On trouve dans le commerce des mélanges tout prêt pour pain sans gluten, il sont pratiques mais peuvent parfois être cout...

 

Je vous propose de voyager un peu vers le Maroc… Le tajine désigne à l’origine un ustensile de cuisine traditionnel du Maghreb, mais il est aussi couramment utilisé désigner pour un plat oriental traditionnel. Cette recette de type ragoût est épicée, associant volaill...

9/5/2016

 

Les médias proposent un grand nombre de régimes toujours plus originaux les uns que les autres pour remédier aux désagréments gastro-intestinaux. Peu d'entre eux reposent sur des études scientifiques. De récentes publications mettent en évidence qu'une prise en charge...

La grossesse est une période propice aux bouleversements nutritionnels et aux petits tracas qui ont une influence sur notre équilibre alimentaire.

Les signes les plus connus annonçant un heureux évènement sont les nausées et les vomissements. Chaque femme qui l'a v...

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RECETTES

Tiramisu fraises & citron vert

June 7, 2016

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